Sabtu,18 Juni 2011
Mencetak sejuta enterpreneurship merupakan salah satu program dari pemerintah propinsi jawa timur.Nah salah satu usaha untuk merealisasikan program tersebut adalah melakukan training dan seminar enterpreneurship.Seminar dan Training yang bertempat di pesantren mahasiswa ‘’Darul Hijrah’’ merjosari malang ini bekerja sama antara Kamar Dagang Dan Industri (KADIN) dan Pemerintah Propinsi (PEMPROP) jawa timur.
Acara ini baru bisa di mulai tepat pukul 10.00 WIB,karena memang acaranya molor dari jadwal yang telah direncanakan yaitu pukul 08.00 WIB.Acara yang bertempat di masjid al-hijrah yang terletak dikawasan pesantren darul hijrah ini dihadiri oleh beragam peserta mulai dari kalangan akademisi,masyarakat,santri darul hijrah serta beberapa orang delegasi dari ponorogo juga turut hadir dalam acara ini.
Ada beberapa ilmu baru yang saya dapatkan ketika mengikuti training ini yaitu antara lain cara membuat susu kedelai dan Tahu.Disana pun kami di ajari proses pembuatannya yang relatif simple dengan mulai proses penggilingan,perebusan samapi memberikan exstrak air laut yang berfungsi untuk mengentalkan Tahu.serta sisa air perasan tahu tersebut dinamakan susu kedelai.
Dengan proses yang relatif singkat tersebut hanya membutuhkan waktu 2 jam untuk membuat tahu yang ramah kesehatan tanpa bahan pengawet sehingga produk ini sangat cocok untuk dikembangkan di masyarakat karena sangat efektif dan efisien.Disamping itu kami juga dijelaskan oleh bapak puguh selaku salah satu pemateri menceritakan tentang kandungan gizi yang terdapat pada produk olahan tahu dan sari kedelai ini.
Acara yang berlangsung sampai pukul 15:30 ini di tutup dengan seminar cara pembuatan biogas yang dipresentasikan langsung oleh salah seorang petani dari pasuruan jawa timur.Meskipun beliau hanya lulusan MAN tetapi ia mempunyai kemauan yang tinggi nach dalam forum terakhir ini merupakan forum yang cukup memukau karena terjadinya dialog yang positif antara peserta dan pemateri sehingga menambah suasana keakraban di antara kita.
Alhamdulilah tak terasa acara sudah berakhir,dengan forum sarasehan di masjid al-hijrah kita membicarakan langkah-langkah kedepan untuk menciptakan sebuah pondok enterpreneur yang bisa menjadi pesantren percontohan.Nach untuk itu perlu adanya sebuah asosiasi yang menaungi seluruh tujuan tersebut.Namun sore itu semua itu belum bisa terwujudkan hanya sebuah rencana untuk kedepannya,Tetapi lebih detailnya kelanjutan kegitan ini yaitu seluruh peserta di persilahkan mengikuti acara lanjutan yang akan di laksanakan pada besok hari minggu 19 Juni 2011 di kota BATU.Mudah-mudahan acara besok bisa berjalan dengan baik dan membawa banyak manfaat amien…
Filed under: PP-Darul Hijroh
